金秋十月，是一个收获的季节。棒师傅集团全新产品--甜品果酱系列产品经过半年多的时间，终于破茧成蝶。
甜品果酱，也就是顶料，英文名称TOPPING.可以淋或者浇于中西餐、甜点、冷饮等产品上，带给应用产品精美的装点与更丰富的口感体验。传统上，甜品果酱在西餐厅、星际酒店和冷饮领域应用的比较多，烘焙领域的应用尚不是非常广泛。
目前市场上的甜品果酱主要是进口品牌和合资品牌，这两类占据了较大的的市场份额，本土品牌占有的份额则很小，知名度也不高。而且这些甜品果酱多多少少都存在一些问题。质量好一点的进口产品价格非常高，价格低的合资产品和本土产品的质量又值得商榷。市场上存在着一个很大的空白：缺乏一款物美价廉的甜品果酱供广大用户选择。这也是棒师傅决定开发甜品果酱产品系列的一个重要原因。
正是针对甜品果酱市场存在的这个问题，棒师傅甜品果酱系列产品在立项之初，就明确要研发“高品质”的产品，我们确立的标准是：产品品质必须达到甚至超过进口产品的品质。
为了达到这个目标，我们围绕着产品品质做了大量的工作，包括前期数月的市场调查，长达半年的产品品质调整与完善，多达10次的产品品测。我们不仅让棒师傅自己的技术人员进行内部测试，还邀请了外部权威的专业人士进行盲测。最终棒师傅甜品果酱无论在口感、色泽，还是流淌状方面都达到了进口品牌的品质标准。
棒师傅甜品果酱系列产品总共有7种口味，不仅有市场上主流的草莓、芒果、猕猴桃、巧克力、蓝莓等口味，还有棒师傅独具特色的品类--甜橙和桑葚口味。
对于新产品最重要的价格方面，棒师傅甜品果酱的价格在市场上也是非常有竞争力的，我们在充分的市场调查的基础上，制定了极具竞争力的价格，从而能让大部分的用户今后能够使用到既物美又价廉的甜品果酱产品。
棒师傅甜品果酱推出市场之后，不仅会扩展棒师傅本身的产品种类，从而能够提供给客户更加丰富和优质的选择，更为重要的是，还可能促使整个市场产品品质的提升，从而促进 市场的健康良性发展，避免缺乏活力的甜品果酱市场陷入“劣币驱逐良币”的困境。
针对甜品果酱的上市，棒师傅计划在10月12日在北京专门召开新品发布会，从而第一时间将产品信息传达给目标用户群体。新品发布会邀请了北京地区及周边区域的经销商，北京地区星际酒店的厨师长，中、西餐以及烘焙领域的专业人士参加。
此次新品发布会，棒师傅还结合官方微博，同步进行网络发布。届时，棒师傅官方微博将实时发送新品发布会的实况，全国各地的意向客户也可以通过棒师傅官方微博了解棒师傅甜品果酱的新品发布的即时信息。
