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烟花三月下杭州--棒师傅杭州站培训班小记

来源:棒师傅(香港)新农业科技集团 日期:2014/5/20 10:48:40 By 而立 阅读(317)

俗话说:上有天堂,下有苏杭!3月的杭州,气候温润,鲜花盛开。漫山碧绿的茶园让人心旷神怡。

2014年3月26日,棒师傅杭州站精品产品培训班正式开班!这个时节山东的樱桃花也陆续绽放,因此本期棒师傅精品产品培训班的主题为樱桃季。这样,学员们学习回去之后就可以赶在5月樱桃上市时,将学到的产品付诸店面实施。

早上9点,学员们陆续到达培训班现场,但是,由于杭州市政府突然宣布限牌限行,让一部分学员措手不及,堵在了路上。因而耽误了早晨前半部分的学习。考虑到这个原因,原定9点整开始的培训也推迟了半个小时。

9点半,在王兰柱老师简短的开场白之后,产品制作讲解正式开始了。首先制作的产品是两款软欧风格的面包----斯佩尔特和妈妈咪呀面包。

在培训过程中,学员们不时离开座位前往制作台近距离观摩学习,提出自己的疑问与培训师及时交流。并在产品配方上不停记录关键制作要点。早晨的培训时间就在这样生动活泼的教与学中飞逝而去。转眼到了吃饭时间,培训师与学员们匆匆吃完饭就又投入到了学习中。整个下午的培训,学员们几乎是全程站着,围绕在培训师周边度过的。

就这样,经过一天的紧张制作讲解,原定培训目录上计划的产品全部制作完毕。最后一个环节又到了陈列展示环节。面对陈列好的精品美味,学员们早已经拿出自己的手机拍了个遍。大家合影之后,随着王老师一声开吃的令下,大家纷纷抢着拿自己早已相中的产品,一边吃一边装,打算拿回去给家人、同事品尝。

棒师傅杭州站精品培训班就这样完美收官。让我们一起期待下一站培训班。会是哪里呢?我们拭目以待!


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核心内容:棒师傅杭州站培训班
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