2015年6月22日端午节的最后一个休息日，很多人在忙碌着，有的忙于与家人团聚，有的忙于出行，还有这么一群人在奔赴北京的路上，他们就是热爱烘焙的人，为了这份甜蜜的事业而忙碌着。
6月22日，闷热的一天，然而炎热的天气却无法阻拦烘焙人学习的热情，他们远道而来参加棒师傅仲夏热带水果风情派新品培训班。 下午2:30左右在曹继桐烘焙烘焙艺术馆门前聚集了棒师傅定向邀请20位来自全国各地的烘焙店师傅们。首先，他们参观了曹继桐烘焙艺术馆，经过曹老师的讲解让他们对为期1天半要培训的场地及烘焙艺术有了一个基本的了解。
当日下午按计划组织大家参观了黑天鹅蛋糕、好利来、凯宾斯基蛋糕房、巴黎贝甜、原麦山丘等北京特色的饼店，其中有不少产品吸引了他们并纷纷购买，当然最吸引他们的还是各个饼店不同的经营模式。
此次培训为期1天半，共计研发教学热带水果风情主题六款精美特色西点、面包等丰富品类培训。第一天培训的主要任务就是前期制作，和面、做慕斯、做基本准备等环节。第二天，主要是出品装饰和演示产品技术交流讨论环节。
6月23日上午9:00这次培训正式拉开了帷幕。在培训之前首先，由棒师傅工作人员进行了简短的培训课件介绍安排，并由阳光海伦熊老师对此次培训6产品给学员进行展示及品鉴介绍。此次培训最大亮点就是学员2人一组实操教学培训，培训一开始由烘焙大师曹继桐老师讲解产品的制作要点和注意事项，由熊老师同步教学制作过程，10组学员进行同步实操学习。
在老师演示制作过程之前都会让每个学员们品尝一下此产品的口感，这样才能更好的记住口感特点。在实操过程中大家都非常投入， 都很珍惜这次与大师零距离接触的机会。曹老师也非常的和蔼不停的游走于每组学员之中为他们解答疑问。在同学们投入的学习中时间流失，不知不觉就过完了一天。
6月24日9:00第二天的培训开始了，今天相对于昨天会轻松些，主要是烘烤产品和装饰产品，在熊老师的演绎之后，学员们开始了装饰自己制作的产品，不久学员的产品陆续亮相，经过老师的点评和学员的交流，这次培训学员发挥结合自己技术基础，围绕教学案列出色的完成了出品培训。
在曹继桐烘焙艺术馆共计2天的培训学员对棒师傅的新品产品有了更深入的了解及积极的反馈，经过交流探讨很多应用的上的问题都迎刃而解，对烘焙行业有了深入的了解，同时也结交了新的朋友。
在此感谢曹老师的团队、感谢阳光海伦培训学校对棒师傅此次培训的付出。
